端午佳节,列位觅友们饮食是否较平时丰盛呢?固然,像小编这样的喜肉人士无法抵御诱惑,但对于胃癌患者的朋友们,不只是磨碎捣碎这么简朴。俗话说“无肉不欢”,咱们就来详细先容先容“肉类”,告诉人人猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉……到底能不能吃。



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猪肉到底能不能吃?


图片泉源:摄图网


能吃,注重食用量。


猪肉作为餐桌上主要的动物性食物之一,含有厚实的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。


一致重量下,猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多,是羊肉和鸡肉的5倍多。猪肉中含有维生素B1,若是吃肉时再伴一点大蒜,可以延伸维生素B1在人体内停留的时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增强体质,都有主要的作用。


食用禁忌:





1、禁忌食用猪油渣。


2、不宜多食煎炸咸肉。


3、不宜多食加硝腌制之猪肉。

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4、不宜多食午餐肉。


5、患有冠心病、高血压、高血脂者忌食肥肉。


6、食用猪肉后不宜大量饮茶,茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,影响消化。


7、服磺胺类药物时不宜多食。


8、猪肉+菱角,会引起肚子痛。


9、忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食(心闷)。


10、忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气。


猪肉作为红肉中的一种,根据天下肿瘤研究基金会建议,每周的红肉摄入量不应跨越500克。这里要提醒的觅友们的是,不是猪肉摄入量不应跨越500克,而且所有红肉加起来的摄入量不能跨越。怎么明白红肉?就是指的是在烹饪前出现岀红色的肉。本文中除了鸽子肉、鸡肉和鸭肉,其他的肉类都属于红肉。



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猪肝到底能不能吃?


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