2020-11-28 23:16 宝妈小厨.

冬天来了,作为爱囤“猫冬菜”的北方人来说,家里要是没点囤货那都不叫过冬!萝卜、白菜、土豆、山药芋头红薯,那叫一个厚实,纵然不买菜也够吃上两个月,除了这些蔬菜,农村房前屋后种的大南瓜更是列在首位,多得都吃不过来,亲朋密友一送,好几家都随着沾光。宝妈家也有口福了,密友送过来七八个南瓜,长的、圆的,大的小的,五花八门,同伙说了,我家会做菜,这些南瓜在我家准剩不下,哈哈,还真是领会我,有了食材就爱折腾!这不,回头一看最近做的还真不少,6款做法出来了,赶快分享,若是你家有南瓜或爱吃南瓜,不妨参考试试宝妈的做法,总有一款适合你!

一、【南瓜百合二米粥】

usdt支付平台(caibao.it):南瓜这6种服法,囤上30斤都不够吃,营养还味美,大人孩子喜欢 第1张

室外干冷,屋里暖气热,一不注意就会上火,隔三差五给家人用百合和南瓜做点粥,香馥馥,去火还养胃,暖身营养,家人喜欢!

食材:鲜百合或干百合适量,南瓜一块,大米,小米

做法:

1,百合切去头,一片片掰下来洗净。干百合需要提前泡软再用

2,南瓜去皮去瓤切小块

3,大米和小米以2:1的比例下锅加水熬粥至半粘稠,加入南瓜和百合接着熬到南瓜熟透,粘稠即可出锅,微甜、香,好喝极了

二、【南瓜鸡肉饭】

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usdt支付平台(caibao.it):南瓜这6种服法,囤上30斤都不够吃,营养还味美,大人孩子喜欢 第2张

下班回来炒菜又焖饭的对照贫苦,人口多的话一个菜还不够吃,还不如来个饭菜一锅出的焖饭,有肉有菜有主食,香馥馥热乎乎,老小都喜欢,很值得推荐。

食材:南瓜,大米,鸡腿肉,干香菇

做法:

1,大米泡20分钟;干香菇冲洗一下,用温水泡软,去蒂切丁;鸡腿肉切丁;南瓜去皮去瓤切大点的丁

2,锅里加油,放入鸡肉丁炒变色断生,加葱姜、料酒炒香,再放入香菇丁炒香,先加入1小碗泡香菇的水,再加入清水,汤水的量以刚刚没过食材为好

3,加酱油调色,加盐调味,尝尝菜汤,有点咸就是刚刚好,倒入南瓜丁,大火烧开煮1分钟至香味浓郁,关火

4,大米倒入电饭煲,控去水,把炒锅里的菜和汤汁一起倒入饭煲,汤的量和食材齐平,焖饭程序制作完成,拌匀就可以了

三、【南瓜炖土豆】

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