古树茶已经成为了普洱茶行业里绕不开的话题,因为古树茶生长环境好,一般都处在深山老林中,只能说明一个问题,这片茶区的生态环境好,生物多样性丰富,茶树生长会更具野韵和风味。

时代在发展,古茶树资源稀缺,而古茶树又得满足100年树龄,有不可替代性。尽管很多专业学者已经试图通过科学培育,汲取古树茶的优点,推广到现代茶园中,例如云抗十号,紫鹃茶的市场接受度还非常不错。

只是很多人不知道,云南普洱茶每年有16吨的产量,古树茶的占比却只有1吨,大部分都是后期种植的现代茶园。

在这里很多人应该喝的都是现代茶园茶,但是商家打着古树茶的旗号售卖,你却依然不知道自己喝着现代茶园茶,还一直以为自己喝的都是古树茶。

那只能说明现代茶园茶也挺好的,没必要一直追求古树茶,因为本身量就不多,想买到古树茶的,自己上山也不一定买得到。

再加上这些年去茶山,你一定会发现一些名山名寨的茶树长势总是一年不如一年,可是依然还有很多人对其穷追不舍。

其实古树茶也需要休养生息,过渡的关注,带来过渡的采摘,而且只要有人去过的地方,生物多样性必定是缺失的。

作为喝茶人,切记盲目追求古树茶,只要看茶叶品质如何。( 本文系说茶网原创文章;作者:说茶网思思)
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